Denne tonic har en flot let lyserød farve, og er til den søde side.
1 liter vand
800 gram sukker
½ Stjerneanis
10 knuste Allehånde
1½ stængel citrongræs
2 Lime, Skal og saft
2 Citroner, Skal og saft
20 gram citronsyre
10 gram kinabark
10 gram hibiscus.
Det hele kommes i en gryde og koges 30 min.
Sies gennem viskestykke eller osteklæde.
Blandes 1:4 med dansk vand og gin efter behov.