1 liter vand
3 stængler citrongræs
6 lime, saft herfra
10 allehånde
4 enebær
700 gram sukker
1.5 spsk citronsyre
1.5 spsk kinabark.
Ingredienserne blandes i en gryde og koges i 30 min.
Derefter filteres blandingen igennem et viskestykke.
Forhold: ca. 1 del tonic, 2 dele dansk vand og 1 del gin eller efter behov.